Propylenglycolalginat (Alginat, Algin) E-405
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135 |
0.23 €
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2.30 €
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Propylenglycolalginat (Alginat, Algin) E-405
Was ist Propylenglycolalginat?
Propylenglycolalginat ist so etwas wie eine Alginsäure. Der Stoff kom [...] |
Calciumalginat E-404
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108 |
0.19 €
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1.90 €
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Calciumalginat E-404
Was ist Calciumalginat?
Das Calciumsalz aus der Alginsäure heißt Caliumalginat. Genutzt wird es als Überzugsmittel, Verdic [...] |
Ammoniumalginat E-403
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0.24 €
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2.40 €
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Ammoniumalginat E-403
Was ist Ammoniumalginat?
Ammoniumalginat gehört zur Alginsäure, die aus Braunalgen stammt. Es ist ein Geliermittel, ein Ve [...] |
Kaliumalginat E-402
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0.24 €
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2.40 €
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Kaliumalginat E-402
Was ist Kaliumalginat?
E-402 ist das Kaliumsalz der Alginsäure. Es ist ein Geliermittel, ein Überzugsmittel und ein Verdicku [...] |
Natriumalginat E-401
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123 |
0.21 €
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2.10 €
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Natriumalginat E-401
Was ist Natriumalginat?
Das Natriumsalz der Alginsäure heißt Natriumalginat. Wie auch die Alginsäure ist der Stoff ein Gel [...] |
Alginsäure E-400
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140 |
0.24 €
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2.40 €
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Alginsäure E-400
Was ist Alginsäure?
Alginsäure ist ein natürlicher Stoff. Er kommt in Zellwänden von Braun-, Blau- und Rotalgen vor. Alginsà [...] |
Calciummalate E-352
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0.11 €
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1.10 €
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Calciummalate E-352
Was sind Calciummalate?
Die Calciumsalze der Apfelsäure heißen Calciummalate. Sie bestehen aus Calciummalat und Calciumhydro [...] |
Kaliummalat E-351
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85 |
0.15 €
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1.50 €
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Kaliummalat E-351
Was ist Kaliummalat?
Kaliummalat, das Kaliumsalz der Apfelsäure, dient als Säureregulator. Es wird aus der Apfelsäure gewonne [...] |
Natriummalate E-350
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84 |
0.15 €
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1.50 €
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Natriummalate E-350
Was sind Natriummalate?
Gemeint sind hiermit die Natriumsalze aus der Apfelsäure. Sie sind an vielen stoffwechselmäßigen Re [...] |
Magnesiumphosphat E-343
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99 |
0.17 €
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1.70 €
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Magnesiumphosphat E-343
Was ist Magnesiumphosphat?
Magnesiumphosphat steckt in der Phosphorsäure. Zugelassen ist es für bestimmte Lebensmittel i [...] |
Calciumphosphat E-341
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0.21 €
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2.10 €
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Calciumphosphat E-341
Was ist Calciumphosphat?
Calciumphosphat ist ein Teil der Phosphorsäure. Genutzt wird der Stoff als Säuerungsmittel, Säur [...] |
Kaliumphosphate: Monokaliumphosphat, Dikaliumphosp...
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0.21 €
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2.10 €
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Kaliumphosphate: Monokaliumphosphat, Dikaliumphosphat, Trikaliumphosphat E-340
Was sind Kaliumphosphate?
Es sind Auszüge der Phosphorsäure. Zuge [...] |
Natriumphosphate: Mononatriumphosphat, Dinatriumph...
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0.24 €
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2.40 €
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Natriumphosphate: Mononatriumphosphat, Dinatriumphosphat, Trinatriumphosphat E-339
Was sind Natriumphosphate?
Natriumphosphate gibt es in der Natu [...] |
Phosphorsäure E-338
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0.26 €
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2.60 €
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Phosphorsäure E-338
Was ist Phosphorsäure?
Phosphorsäure, heißt auch Orthophosphorsäure, gibt es in der Natur und sie ist eine wichtige Phosp [...] |
Kalium-Natriumtartrat/Nat rium-Kaliumtartrat E-337
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0.20 €
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2.00 €
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Kalium-Natriumtartrat/Natrium-Kaliumtartrat E-337
Was ist Kalium-Natriumtartrat/Natrium-Kaliumtartrat?
Kalium-Natrium tartrat/Natrium-Kaliumtartrat [...] |
Kaliumtartrat E-336
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137 |
0.24 €
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2.40 €
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Kaliumtartrat E-336
Was ist Kaliumtartrat?
Es ist das Kaliumsalz der Weinsäure. Der Stoff dient als Backtriebmittel, Säuerungsmittel, Säureregu [...] |
Pfefferkuchen
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2.10 €
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Pfefferkuchen
Als Zutaten kommen hinein:
- 250 Gramm Margarine,
- 375 Gramm Zucker ,
- 4 Eier,
- 10 Mandeln oder 10 Haselnüsse,
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Senfgurken
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Senfgurken
Das sind die Zutaten für Senfgurken:
- etwa 10 kg Gurken
- etwa 500 Gramm Zucker
- 6 EL Salz
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Füllung für Mocca-Sahne-Torte
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1.10 €
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Füllung für Mocca-Sahne-Torte
Die benötigten Zutaten für die Füllung:
- 3 Flaschen süße Sahne,
- 1 Tafel Bitterschokolade,
- 1 TL Kaffe [...] |
Schoko-Minz-Likör
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0.10 €
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1.00 €
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Schoko-Minz-Likör
Als Zutaten sind nötig:
- 10 Eier,
- 300 Gramm Puderzucker,
- 100 Gramm Kakao,
- 4 Packungen mit Vanillezucker oder Vanilli [...] |
Calcium-dinatrium-ethylen -diamin-tetraacetat (EDT...
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2.00 €
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Calcium-dinatrium-ethylen-diamin-tetraacetat (EDTA) (Calcium-Dinatrium-EDTA) E-385
Was ist Calcium-dinatrium-ethylen-diamin-tetraacetat?
Im Zusamm [...] |
Natriumtartate E-335
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0.21 €
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2.10 €
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Natriumtartate E-335
Was sind Natriumtartate?
Es sind aus der Weinsäure die Natriumsalze. Auch sie kommen in der Natur vor, etwa in Weintrauben. [...] |
Weinsäure (L+) E-334
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2.10 €
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Weinsäure (L+) E-334
Was ist Weinsäure?
Weinsäure kann aus der Natur aus Weinreben, Weintrauben und Weinblättern oder Weinrückständen und me [...] |
Calciumcitrate Monocalciumcitrat, Dicalciumcitrat,...
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0.20 €
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2.00 €
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Calciumcitrate Monocalciumcitrat, Dicalciumcitrat, Tricalciumcitrat E-333
Was sind Calciumcitrate?
E-333 ist das Calciumsalz der Citronensäure. E [...] |
Kaliumcitrat E-332
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Kaliumcitrat E-332
Was ist Kaliumcitrat?
Gemeint ist damit das Kaliumsalz der Citronensäure. In Lebensmittel dient es als Komplexbildner, Säurer [...] |
Natriumcitrate Mononatriumcitrat, Dinatriumcitrat,...
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0.14 €
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Natriumcitrate Mononatriumcitrat, Dinatriumcitrat, Trinatriumcitrat E-331
Was sind Natriumcitrate?
Es sind sie Natriumsalze der Citronensäure. In [...] |
Calciumlactat E-327
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Calciumlactat E-327
Was ist Calciumlactat?
Calciumlactat ist aus der Milchsäure das Calcium. Genutzt wird es viel in Gelees, Marmelade, Konfitür [...] |
Kaliumlactat E-326
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1.50 €
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Kaliumlactat E-326
Was ist Kaliumlactat?
Es ist aus der Milchsäure das Kaliumsalz. Genutzt wird es als Festigungsmittel, Schmelzsalz und Säurere [...] |
Natriumlactat E-325
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1.70 €
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Natriumlactat E-325
Was ist Natriumlactat?
Es ist das Natriumsalz aus der Milchsäure. Sie kann einen tierischen, pflanzlichen oder chemischen Urs [...] |
Lecitine E-322
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0.27 €
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2.70 €
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Lecitine E-322
Was sind Lecitine?
Lecitine befinden sich in der Zellmembran bei Tieren und Pflanzen. In der Industrie dienen sie als Emulgator, An [...] |
Lecitine E-322
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153 |
0.27 €
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2.70 €
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Lecitine E-322
Was sind Lecitine?
Lecitine befinden sich in der Zellmembran bei Tieren und Pflanzen. In der Industrie dienen sie als Emulgator, An [...] |
Butylhydroxytoluol (BHT) E-321
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83 |
0.14 €
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1.40 €
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Butylhydroxytoluol (BHT) E-321
Was ist Butylhydroxytoluol?
Butylhydroxytoluol ist ein Antioxidationsmittel. Es wird chemisch hergestellt. Genutzt [...] |
Butylhydroxytoluol (BHT) E-321
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83 |
0.14 €
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1.40 €
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Butylhydroxytoluol (BHT) E-321
Was ist Butylhydroxytoluol?
Butylhydroxytoluol ist ein Antioxidationsmittel. Es wird chemisch hergestellt. Genutzt [...] |
Butylhydroxianisol (BHA) E-320
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83 |
0.14 €
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1.40 €
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Butylhydroxianisol (BHA) E-320
Was ist Butylhydroxianisol?
Butylhydroxianisol ist ein Antioxidationsmittel. Es wird chemisch erstellt und ist für [...] |
Butylhydroxianisol (BHA) E-320
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83 |
0.14 €
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1.40 €
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Butylhydroxianisol (BHA) E-320
Was ist Butylhydroxianisol?
Butylhydroxianisol ist ein Antioxidationsmittel. Es wird chemisch erstellt und ist für [...] |