Barolo, Wein und Anbaugebiet
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432 |
1.28 €
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12.80 €
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Der Wein
Der Barolo zeigt sich dem Weinfreund als tanninreicher Wein, warm, samtig und trocken. Seine Farbe reicht von granat- bis rubinrot mit o [...] |
Erinnerung an die Römer- die Porta Nigra
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397 |
1.65 €
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16.50 €
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Die Porta Nigra gilt als das am besten erhaltene Stadttor nördlich der Alpen und wurde als UNESCO-Weltkulturerbe ausgezeichnet.
Sie ist aus Sandst [...] |
Erinnerung an die Römer- die Porta Nigra
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397 |
1.65 €
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16.50 €
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Die Porta Nigra gilt als das am besten erhaltene Stadttor nördlich der Alpen und wurde als UNESCO-Weltkulturerbe ausgezeichnet.
Sie ist aus Sandst [...] |
Edle Reben und edler Wein
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524 |
1.55 €
|
15.50 €
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Aus der Geschichte
Es bestehen Vermutungen, dass die Rotwein-Rebe Nebbiolo schon in der Antike bei Monferrato kultiviert wurde. Urkundlich belegt, [...] |
Edle Reben und edler Wein
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524 |
1.55 €
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15.50 €
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Aus der Geschichte
Es bestehen Vermutungen, dass die Rotwein-Rebe Nebbiolo schon in der Antike bei Monferrato kultiviert wurde. Urkundlich belegt, [...] |
Österreichs Antwort auf „Amarone“?
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402 |
1.20 €
|
12.00 €
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Die Frage kann wohl nur in der Zukunft, bzw. von Konsumenten beantwortet werden. Ausgehend vom Burgenland, dem östlichsten Bundesland Österreichs mi [...] |
Österreichs Antwort auf „Amarone“?
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402 |
1.20 €
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12.00 €
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Die Frage kann wohl nur in der Zukunft, bzw. von Konsumenten beantwortet werden. Ausgehend vom Burgenland, dem östlichsten Bundesland Österreichs mi [...] |
Der Wein Amarone
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482 |
1.43 €
|
14.30 €
|
Historische Anmerkungen
Schon im 16 Jahrhundert verwendeten Winzer auf Holzgittern getrocknete Trauben zur Weiterverarbeitung. Aus solcherart vorbe [...] |
Der Wein Amarone
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482 |
1.43 €
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14.30 €
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Historische Anmerkungen
Schon im 16 Jahrhundert verwendeten Winzer auf Holzgittern getrocknete Trauben zur Weiterverarbeitung. Aus solcherart vorbe [...] |
Whisky in der Literatur
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323 |
0.57 €
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5.70 €
|
Neben gedruckten Reiseführen von Ländern, welche Whisky produzieren, findet sich zahlreiche Literatur über das Thema. So unter anderem ein Lexikon, [...] |
Whisky in der Literatur
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323 |
0.57 €
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5.70 €
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Neben gedruckten Reiseführen von Ländern, welche Whisky produzieren, findet sich zahlreiche Literatur über das Thema. So unter anderem ein Lexikon, [...] |
Wichtige Weinbauregionen in Chile
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1611 |
2.87 €
|
28.70 €
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Das Aconcagua-Tal
Dieses Gebiet ist etwa hundert Kilometer nördlich von Santiago de Chile zu finden, welches von Ost nach West vom Fluss namens Ac [...] |
Wichtige Weinbauregionen in Chile
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1611 |
2.87 €
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28.70 €
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Das Aconcagua-Tal
Dieses Gebiet ist etwa hundert Kilometer nördlich von Santiago de Chile zu finden, welches von Ost nach West vom Fluss namens Ac [...] |
Whisky in Museen
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542 |
0.96 €
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9.60 €
|
In der pfälzischen Kyrburg
Über der Stadt Kirn im Landkreis Bad Kreuznach in Rheinland-Pfalz thront die Kyrburg, die im Jahre 1128 erstmals in Ur [...] |
Whisky in Museen
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542 |
0.96 €
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9.60 €
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In der pfälzischen Kyrburg
Über der Stadt Kirn im Landkreis Bad Kreuznach in Rheinland-Pfalz thront die Kyrburg, die im Jahre 1128 erstmals in Ur [...] |
Gerste, einst und heute
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198 |
0.59 €
|
5.90 €
|
Die ersten Nachweise von Gerstenanbau liegen im Zeitraum von 15000 v. Chr. am Balkan und östlichen Orient. Besonders verbreitet war Gerste vor etwa 8 [...] |
Gerste, einst und heute
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198 |
0.59 €
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5.90 €
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Die ersten Nachweise von Gerstenanbau liegen im Zeitraum von 15000 v. Chr. am Balkan und östlichen Orient. Besonders verbreitet war Gerste vor etwa 8 [...] |
Historisches zu Wodka
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414 |
1.23 €
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12.30 €
|
Sein Ursprung
Schon in der Antike war die Technik der Destillation bekannt. Ausgehend von Italien brachten reisende Händler das Wissen darüber [...] |
Historisches zu Wodka
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414 |
1.23 €
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12.30 €
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Sein Ursprung
Schon in der Antike war die Technik der Destillation bekannt. Ausgehend von Italien brachten reisende Händler das Wissen darüber [...] |
Absinth und seine Qualitätsstufen
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621 |
1.84 €
|
18.40 €
|
Die erste Stufe
Im Handel zu beziehende Sorten können aufgrund der Art und Weise der Herstellung unterschieden werden, wobei auch die Herkunft ein [...] |
Absinth und seine Qualitätsstufen
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621 |
1.84 €
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18.40 €
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Die erste Stufe
Im Handel zu beziehende Sorten können aufgrund der Art und Weise der Herstellung unterschieden werden, wobei auch die Herkunft ein [...] |
Überwachung der Regelungen zur Sherryproduktion
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560 |
1.66 €
|
16.60 €
|
Der Kontrollrat
Diese Aufgabe obliegt einem Kontrollrat, welcher kurz als Consejo Regulador bezeichnet wird. Offiziell lautet der Name „Consejo R [...] |
Überwachung der Regelungen zur Sherryproduktion
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560 |
1.66 €
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16.60 €
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Der Kontrollrat
Diese Aufgabe obliegt einem Kontrollrat, welcher kurz als Consejo Regulador bezeichnet wird. Offiziell lautet der Name „Consejo R [...] |
Beschreibung handelsüblicher Sherrytypen bzw. -ar...
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2231 |
6.64 €
|
66.40 €
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Fino-Sherry
Dieser Typ wird in der Literatur als sehr trockener Sherry beschrieben, welcher mit heller, goldgelber Farbe und Aromen nach Mandeln we [...] |
Beschreibung handelsüblicher Sherrytypen bzw. -ar...
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2231 |
6.64 €
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66.40 €
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Fino-Sherry
Dieser Typ wird in der Literatur als sehr trockener Sherry beschrieben, welcher mit heller, goldgelber Farbe und Aromen nach Mandeln we [...] |
Kleine Sherryproduzenten
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427 |
1.27 €
|
12.70 €
|
Der Begriff Almacenista
In Spanien werden kleine, privat geführte Betriebe unter der gesetzlich geschützten Bezeichnung Almacenista geführt. Un [...] |
Kleine Sherryproduzenten
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427 |
1.27 €
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12.70 €
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Der Begriff Almacenista
In Spanien werden kleine, privat geführte Betriebe unter der gesetzlich geschützten Bezeichnung Almacenista geführt. Un [...] |
Sherryproduzenten und ihre wirtschaftlichen Verfle...
|
4732 |
14.07 €
|
140.70 €
|
Als eine der größten, in der Stadt Jerez ansässigen Bodegas wird das Haus
Williams & Humbert
angesehen.
Seine Geschichte
Das Unterneh [...] |
Sherryproduzenten und ihre wirtschaftlichen Verfle...
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4732 |
14.07 €
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140.70 €
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Als eine der größten, in der Stadt Jerez ansässigen Bodegas wird das Haus
Williams & Humbert
angesehen.
Seine Geschichte
Das Unterneh [...] |
Genuss und Verkostung von Sherry
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602 |
1.07 €
|
10.70 €
|
Das geeignete Glas
In Spanien wird Sherry aus speziellen Gläsern genossen. Es handelt sich dabei um tulpenförmige, so genannte Catavino´s, welc [...] |
Genuss und Verkostung von Sherry
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602 |
1.07 €
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10.70 €
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Das geeignete Glas
In Spanien wird Sherry aus speziellen Gläsern genossen. Es handelt sich dabei um tulpenförmige, so genannte Catavino´s, welc [...] |
Sherryproduktion mittels traditionellem Solera-Ver...
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412 |
1.22 €
|
12.20 €
|
Der Begriff Solera
Es handelt sich hierbei um eine Alterungs- und Verschnitttechnik, welche auch als „Criadera-Solera“ bezeichnet wird. Mit de [...] |
Sherryproduktion mittels traditionellem Solera-Ver...
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412 |
1.22 €
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12.20 €
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Der Begriff Solera
Es handelt sich hierbei um eine Alterungs- und Verschnitttechnik, welche auch als „Criadera-Solera“ bezeichnet wird. Mit de [...] |
Ein Verfahren zur Sherryproduktion
|
1006 |
2.99 €
|
29.90 €
|
Herstellungsverfahren
Künftige Finosherrys werden mit Brandy auf einen Alkoholgehalt von 15 % Vol. gebracht, mit anderen Worten aufgespritet und [...] |
Ein Verfahren zur Sherryproduktion
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1006 |
2.99 €
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29.90 €
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Herstellungsverfahren
Künftige Finosherrys werden mit Brandy auf einen Alkoholgehalt von 15 % Vol. gebracht, mit anderen Worten aufgespritet und [...] |