Thermooxidiertes Sojaöl, mit MDG verestert E-479 ...
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Thermooxidiertes Sojaöl, mit MDG verestert E-479 b
Was ist Thermooxidiertes Sojaöl, mit MDG verestert E-479 b?
Wenn Sojaöl bei 200 °C erhitzt [...] |
Propylenglycolester von Speisefettsäuren E-477
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Propylenglycolester von Speisefettsäuren E-477
Was sind Propylenglycolester von Speisefettsäuren?
Propylenglycolester von Speisefettsäuren ents [...] |
Polyglycerin-Polyricinole at E-476
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Polyglycerin-Polyricinoleat E-476
Was ist Polyglycerin-Polyricinoleat?
Durch eine Reaktion mit Glycerin und Rozinolsäure entsteht dieser Stoff. E [...] |
Polyglycerinester von Speisefettsäuren E-475
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Polyglycerinester von Speisefettsäuren E-475
Was sind Polyglycerinester von Speisefettsäuren?
Gewonnen werden sie durch eine chemische Reaktion [...] |
Zuckerglyceride E-474
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Zuckerglyceride E-474
Was sind Zuckerglyceride?
E-474 ist ein Stoff, welcher aus einer Reaktion von Saccharose sowie Speisefettsäuren entsteht. Z [...] |
Zuckerester von Speisefettsäuren E-473
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Zuckerester von Speisefettsäuren E-473
Was sind Zuckerester von Speisefettsäuren?
Durch eine chemische Reaktion mit Saccharose und Speisefettsä [...] |
Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Di...
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Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren E-472 e
Was sind Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und [...] |
Weinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Spe...
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Weinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren E-472 d
Was sind Weinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren? [...] |
Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Sp...
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Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren E-472 b
Was sind Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäure [...] |
Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren E-471
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Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren E-471
Was sind Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren?
Gewonnen werden Mono- und Diglyceride von [...] |
Magnesiumsalze der Speisefettsäuren E-470 b
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Magnesiumsalze der Speisefettsäuren E-470 b
Was sind Magnesiumsalze der Speisefettsäuren?
Es ist ein Stoff, der im menschlichen Körper beim Sto [...] |
Salze der Speisefettsäuren E-470 a
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Salze der Speisefettsäuren E-470 a
Was sind Salze der Speisefettsäuren?
Die Salze der Speisefettsäuren werden eingeteilt in Kaliumsalze, Natriu [...] |
Enzymatisch hydrolysierte Carboxymethylcellulose E...
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Enzymatisch hydrolysierte Carboxymethylcellulose E-469
Was ist Enzymatisch hydrolysierte Carboxymethylcellulose?
Es ist ein Abkömmling aus der Ce [...] |
Vernetzte Natriumcarboxymethylcellu lose E-468
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Vernetzte Natriumcarboxymethylcellulose E-468
Was sind Vernetzte Natriumcarboxymethylcellulose?
Es sind Teile der Cellulose. Genutzt werden sie al [...] |
Natriumcarboxymethylcellu lose E-446
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Natriumcarboxymethylcellulose E-446
Was ist Natriumcarboxymethylcellulose?
Natriumcarboxymethylcellulos e heißt auch Carboxymethylcellulose. Es wi [...] |
Hydroxypropylmethylcellul ose E-464
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Hydroxypropylmethylcellulose E-464
Was ist Hydroxypropylmethylcellulose?
Hydroxypropylmethylcellulose ist ein Stoff der Cellulose. Er ist in Kosme [...] |
Mit Kerbel gegen Früjahrsmüdigkeit
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Frisches Kerbelkraut wird häufig in der französischen Küche verwendet und verdient es, auch in anderen Ländern mehr beachtet zu werden. Kerbel (An [...] |
Beta-Cyclodextrin / ß-Cyclodextrin E-459
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Beta-Cyclodextrin / ß-Cyclodextrin E-459
Was ist Beta-Cyclodextrin?
Beta-Cyclodextrin wird aus Stärke gewonnen. Dazu braucht es Bakterien oder [...] |
Polyphosphate E-452
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Polyphosphate E-452
Was sind Polyphosphate?
Polyphosphate werden chemisch gewonnen und gehören zur Phosphorsäure. Es gibt verschiedene Arten: Na [...] |
Triphosphate E-451
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Triphosphate E-451
Was sind Triphosphate?
Bei den Triphosphaten gibt es Pentakaliumtriphosphat und Pentanatriumtriphosphat. Sie sind Teile der Pho [...] |
Diphosphate E-450
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0.35 €
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Diphosphate E-450
Was sind Diphosphate?
Diphosphate werden eingeteilt in Dinatriumdiphosphat, Trinatriumdiphosphat, Dikaliumdiphosphat, Tetrakaliu [...] |
Glycerinester aus Wurzelharz E-445
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Glycerinester aus Wurzelharz E-445
Glycerinester aus Wurzelharz
Der Stoff wird gewonnen durch eine Reaktion aus Glycerin und Sumpfkieferharz. In [...] |
Saccharose-acetat-isobuty rat E-444
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Saccharose-acetat-isobutyrat E-444
Was ist Saccharose-acetat-isobutyrat?
E-444 ist ein Stoff, der aus Saccharose hegestellt wird. Er ist chemische [...] |
Ammoniumsalze von Phosphatidsäuren E-442
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Ammoniumsalze von Phosphatidsäuren E-442
Was sind Ammoniumsalze von Phosphatidsäuren?
Hergestellt werden Ammoniumsalze von Phosphatidsäuren che [...] |
Pektin E440
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Pektin E-440
Was ist Pektin?
Pektin kommt in vielen Pflanzenzellwänden vor. Für die Lebensmittelindustrie wird es oft aus Schalen von Zitronen o [...] |
Polyoxyethylen-sorbitan-t ristearat/ Polysorbat 65...
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Polyoxyethylen-sorbitan-tristearat/ Polysorbat 65 E-436
Was ist Polysorbat 65?
Polysorbat 65 ist ein Stoff, der in der Arznei, der Lebensmittelind [...] |
Polyoxyethylen-sorbitan-m onostearat/Polysorbat 60...
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Polyoxyethylen-sorbitan-monostearat/Polysorbat 60 E-435
Was ist Polysorbat 60?
Ein synthetischer Stoff aus Sorbit und Fettsäuren ist zum Beispiel [...] |
Polyoxyethylensorbitanmon ooleat/ Polysorbat 80 E-...
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Polyoxyethylensorbitanmonooleat/ Polysorbat 80 E-433
Was ist Polysorbat 80?
Polysorbat 80 ist ein Komplexbildner, Stabilisator und Emulgator. Er w [...] |
Glycerin E-422
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Glycerin E-422
Was ist Glycerin?
Als Grundbaustein aller Fette kommt E-422 in allen lebenden Zellen vor. Es ist möglich, den Stoff aus Fett zu ge [...] |
Mannit E-421
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Mannit E-421
Was ist Mannit?
Mannit ist ein Stoffwechselprodukt im Körper und ein Zuckeralkohol. Es heißt auch mannitol, mannite bzw. manna suga [...] |
Sorbit/Sorbitsirup E-420
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Sorbit/Sorbitsirup E-420
Was ist Sorbit?
Sorbit ist ein Zuckeralkohol. Andere Namen für ihn sind sorbitol, Glucitol, Glucit und Hexanhexol. Auch [...] |
Gellan E-418
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0.22 €
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Gellan E-418
Was ist Gellan?
E-418 ist ein Kohlenhydrat, was in bestimmten Bakterien ist. Es wird als Gelier- und Verdickungsmittel und Stabilisat [...] |
Karaya E-416
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0.29 €
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2.90 €
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Karaya E-416
Was ist Karaya?
Karaya heißt auch Karayagummi oder karaya gum. Es ist der Saft der indischen Stinkbäume. In der Industrie wird es a [...] |
Gummi arabicum E-414
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0.22 €
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Gummi arabicum E-414
Was ist Gummi arabicum?
Gummi arabicum ist ein Füllstoff, ein Verdickungsmittel und ein Stabilisator. Der Stoff kommt aus de [...] |
Johannisbrotkernmehl E-410
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158 |
0.28 €
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2.80 €
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Johannisbrotkernmehl E-410
Was ist Johannisbrotkernmehl?
Ein Stoff, der aus den Samen des Johannisbrotkernbaumes gewonnen werden kann, ist Johanni [...] |