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Polyglycerin-Polyricinole at E-476	118	0.21 €	2.10 €
Polyglycerin-Polyricinoleat E-476 Was ist Polyglycerin-Polyricinoleat? Durch eine Reaktion mit Glycerin und Rozinolsäure entsteht dieser Stoff. E [...]
Polyglycerinester von Speisefettsäuren E-475	134	0.23 €	2.30 €
Polyglycerinester von Speisefettsäuren E-475 Was sind Polyglycerinester von Speisefettsäuren? Gewonnen werden sie durch eine chemische Reaktion [...]
Zuckerglyceride E-474	109	0.19 €	1.90 €
Zuckerglyceride E-474 Was sind Zuckerglyceride? E-474 ist ein Stoff, welcher aus einer Reaktion von Saccharose sowie Speisefettsäuren entsteht. Z [...]
Zuckerester von Speisefettsäuren E-473	181	0.32 €	3.20 €
Zuckerester von Speisefettsäuren E-473 Was sind Zuckerester von Speisefettsäuren? Durch eine chemische Reaktion mit Saccharose und Speisefettsä [...]
Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Di...	125	0.22 €	2.20 €
Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren E-472 e Was sind Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und [...]
Weinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Spe...	92	0.16 €	1.60 €
Weinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren E-472 d Was sind Weinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren? [...]
Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Sp...	125	0.22 €	2.20 €
Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren E-472 b Was sind Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäure [...]
Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren E-471	140	0.24 €	2.40 €
Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren E-471 Was sind Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren? Gewonnen werden Mono- und Diglyceride von [...]
Magnesiumsalze der Speisefettsäuren E-470 b	139	0.24 €	2.40 €
Magnesiumsalze der Speisefettsäuren E-470 b Was sind Magnesiumsalze der Speisefettsäuren? Es ist ein Stoff, der im menschlichen Körper beim Sto [...]
Salze der Speisefettsäuren E-470 a	115	0.20 €	2.00 €
Salze der Speisefettsäuren E-470 a Was sind Salze der Speisefettsäuren? Die Salze der Speisefettsäuren werden eingeteilt in Kaliumsalze, Natriu [...]
Enzymatisch hydrolysierte Carboxymethylcellulose E...	83	0.14 €	1.40 €
Enzymatisch hydrolysierte Carboxymethylcellulose E-469 Was ist Enzymatisch hydrolysierte Carboxymethylcellulose? Es ist ein Abkömmling aus der Ce [...]
Vernetzte Natriumcarboxymethylcellu lose E-468	77	0.14 €	1.40 €
Vernetzte Natriumcarboxymethylcellulose E-468 Was sind Vernetzte Natriumcarboxymethylcellulose? Es sind Teile der Cellulose. Genutzt werden sie al [...]
Natriumcarboxymethylcellu lose E-446	96	0.16 €	1.60 €
Natriumcarboxymethylcellulose E-446 Was ist Natriumcarboxymethylcellulose? Natriumcarboxymethylcellulos e heißt auch Carboxymethylcellulose. Es wi [...]
Hydroxypropylmethylcellul ose E-464	79	0.14 €	1.40 €
Hydroxypropylmethylcellulose E-464 Was ist Hydroxypropylmethylcellulose? Hydroxypropylmethylcellulose ist ein Stoff der Cellulose. Er ist in Kosme [...]
Mit Kerbel gegen Früjahrsmüdigkeit	205	0.36 €	3.60 €
Frisches Kerbelkraut wird häufig in der französischen Küche verwendet und verdient es, auch in anderen Ländern mehr beachtet zu werden. Kerbel (An [...]
Beta-Cyclodextrin / ß-Cyclodextrin E-459	110	0.20 €	2.00 €
Beta-Cyclodextrin / ß-Cyclodextrin E-459 Was ist Beta-Cyclodextrin? Beta-Cyclodextrin wird aus Stärke gewonnen. Dazu braucht es Bakterien oder [...]
Polyphosphate E-452	127	0.22 €	2.20 €
Polyphosphate E-452 Was sind Polyphosphate? Polyphosphate werden chemisch gewonnen und gehören zur Phosphorsäure. Es gibt verschiedene Arten: Na [...]
Triphosphate E-451	174	0.30 €	3.00 €
Triphosphate E-451 Was sind Triphosphate? Bei den Triphosphaten gibt es Pentakaliumtriphosphat und Pentanatriumtriphosphat. Sie sind Teile der Pho [...]
Diphosphate E-450	199	0.35 €	3.50 €
Diphosphate E-450 Was sind Diphosphate? Diphosphate werden eingeteilt in Dinatriumdiphosphat, Trinatriumdiphosphat, Dikaliumdiphosphat, Tetrakaliu [...]
Glycerinester aus Wurzelharz E-445	118	0.21 €	2.10 €
Glycerinester aus Wurzelharz E-445 Glycerinester aus Wurzelharz Der Stoff wird gewonnen durch eine Reaktion aus Glycerin und Sumpfkieferharz. In [...]
Saccharose-acetat-isobuty rat E-444	75	0.13 €	1.30 €
Saccharose-acetat-isobutyrat E-444 Was ist Saccharose-acetat-isobutyrat? E-444 ist ein Stoff, der aus Saccharose hegestellt wird. Er ist chemische [...]
Ammoniumsalze von Phosphatidsäuren E-442	106	0.19 €	1.90 €
Ammoniumsalze von Phosphatidsäuren E-442 Was sind Ammoniumsalze von Phosphatidsäuren? Hergestellt werden Ammoniumsalze von Phosphatidsäuren che [...]
Pektin E440	126	0.22 €	2.20 €
Pektin E-440 Was ist Pektin? Pektin kommt in vielen Pflanzenzellwänden vor. Für die Lebensmittelindustrie wird es oft aus Schalen von Zitronen o [...]
Polyoxyethylen-sorbitan-t ristearat/ Polysorbat 65...	146	0.26 €	2.60 €
Polyoxyethylen-sorbitan-tristearat/ Polysorbat 65 E-436 Was ist Polysorbat 65? Polysorbat 65 ist ein Stoff, der in der Arznei, der Lebensmittelind [...]
Polyoxyethylen-sorbitan-m onostearat/Polysorbat 60...	112	0.20 €	2.00 €
Polyoxyethylen-sorbitan-monostearat/Polysorbat 60 E-435 Was ist Polysorbat 60? Ein synthetischer Stoff aus Sorbit und Fettsäuren ist zum Beispiel [...]
Polyoxyethylensorbitanmon ooleat/ Polysorbat 80 E-...	121	0.21 €	2.10 €
Polyoxyethylensorbitanmonooleat/ Polysorbat 80 E-433 Was ist Polysorbat 80? Polysorbat 80 ist ein Komplexbildner, Stabilisator und Emulgator. Er w [...]
Glycerin E-422	109	0.19 €	1.90 €
Glycerin E-422 Was ist Glycerin? Als Grundbaustein aller Fette kommt E-422 in allen lebenden Zellen vor. Es ist möglich, den Stoff aus Fett zu ge [...]
Mannit E-421	153	0.27 €	2.70 €
Mannit E-421 Was ist Mannit? Mannit ist ein Stoffwechselprodukt im Körper und ein Zuckeralkohol. Es heißt auch mannitol, mannite bzw. manna suga [...]
Sorbit/Sorbitsirup E-420	167	0.29 €	2.90 €
Sorbit/Sorbitsirup E-420 Was ist Sorbit? Sorbit ist ein Zuckeralkohol. Andere Namen für ihn sind sorbitol, Glucitol, Glucit und Hexanhexol. Auch [...]
Gellan E-418	124	0.22 €	2.20 €
Gellan E-418 Was ist Gellan? E-418 ist ein Kohlenhydrat, was in bestimmten Bakterien ist. Es wird als Gelier- und Verdickungsmittel und Stabilisat [...]
Karaya E-416	166	0.29 €	2.90 €
Karaya E-416 Was ist Karaya? Karaya heißt auch Karayagummi oder karaya gum. Es ist der Saft der indischen Stinkbäume. In der Industrie wird es a [...]
Gummi arabicum E-414	126	0.22 €	2.20 €
Gummi arabicum E-414 Was ist Gummi arabicum? Gummi arabicum ist ein Füllstoff, ein Verdickungsmittel und ein Stabilisator. Der Stoff kommt aus de [...]
Johannisbrotkernmehl E-410	158	0.28 €	2.80 €
Johannisbrotkernmehl E-410 Was ist Johannisbrotkernmehl? Ein Stoff, der aus den Samen des Johannisbrotkernbaumes gewonnen werden kann, ist Johanni [...]
Verarbeitete Eucheuma-Algen E-407 a	122	0.21 €	2.10 €
Verarbeitete Eucheuma-Algen E-407 a Was sind verarbeitete Eucheuma-Algen? Es handelt sich hierbei um Kohlenhydrate, welche als Geliermittel und Ve [...]
Carrageen E-407	137	0.24 €	2.40 €
Carrageen E-407 Was ist Carrageen? Carrageen sind Kohlenhydrate aus Rotalgen. Der Stoff dient als Verdickungsmittel und Geliermittel. Carrageen is [...]

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