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Bernsteinsäure E-363	111	0.20 €	2.00 €
Bernsteinsäure E-363 Was ist Bernsteinsäure? Bernsteinsäure kommt in allen lebenden Zellen vor. Es ist Bestandteil beim Energiestoffwechsel. Ge [...]
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Kaliumadipat E-357	127	0.22 €	2.20 €
Kaliumadipat E-357 Was ist Kaliumadipat? Es ist das Kaliumsalz von der Adipinsäure. Hergestellt wird er aus der Säure. Sein Nutzen liegt als Sä [...]
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Natriumadipat E-356	139	0.24 €	2.40 €
Natriumadipat E-356 Was ist Natriumadipat? Natriumadipat ist das Natriumsalz aus der Adipinsäure. Es ist ein Geschmacksverstärker und Säuerungs [...]
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Adipinsäure E-355	109	0.19 €	1.90 €
Adipinsäure E-355 Was ist Adipinsäure? Adipinsäure ist eine Säure aus ranzigen Fetten. Sie ist in der Natur in Zuckerrübensaft und in Melasse [...]
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Calciumtartrat E-354	96	0.16 €	1.60 €
Calciumtartrat E-354 Was ist Calciumtartrat? Calciumtartrat ist das Calciumsalz von der Weinsäure. Natürlich kommt es in manchen Früchten vor. [...]
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Metaweinsäure E-353	87	0.15 €	1.50 €
Metaweinsäure E-353 Was ist Metaweinsäure? Metaweinsäure wird hergestellt aus Weinsäure. Zugelassen ist sie für Wein, Made Wine und Schaumwei [...]
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Calciummalt E-352	101	0.17 €	1.70 €
Calciummalat, Calciummalate, Calciumhydrogenmalat E-352 Was ist Calciummalat? E-352 ist das Calciumsalz aus der Apfelsäure. Gewonnen wird es übe [...]
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Kaliummalat E-351	100	0.17 €	1.70 €
Kaliummalat E-351 Was ist Kaliummalat? Kaliummalat ist das Kaliumsalz aus der Apfelsäure. Sie wird aus einer chemischen Reaktion aus Apfelsäure [...]
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Natriummalat E-350	87	0.15 €	1.50 €
Natriummalat, Natriumhydrogenmalat, Natriummalate E-350 Was sind Natriummalate? Es sind Natriumsalze aus der Apfelsäure. Gewonnen werden sie aus [...]
Natriummalat E-350	87	0.15 €	1.50 €
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Magnesiumphosphate E-343	89	0.15 €	1.50 €
Magnesiumphosphate, Dimagnesiumphosphat, Monomagnesiumphosphat E-343 Was sind Magnesiumphosphate? Magnesiumphosphate sind Trennmittel, Säuerungsm [...]
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Calciumphosphat E-341	115	0.20 €	2.00 €
Calciumphosphat E-341 Was ist Calciumphosphat? Tricalciumphosphat, Monocalciumphosphat, Dicalciumphosphat und calcium phosphate sind andere Begrif [...]
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Kaliumphosphate E-340	124	0.22 €	2.20 €
Kaliumphosphate Monokaliumphosphat, Trikaliumphosphat, Dikaliumphosphat E-340 Was sind Kaliumphosphate? Kaliumphosphate sind Säureregulatoren, Ko [...]
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Dimethyldicarbonat E-242	111	0.20 €	2.00 €
Dimethyldicarbonat E-242 Was ist Dimethyldicarbonat? E-242 ist die E-Nummer für Dimethyldicarbonat. Dieses ist ein chemisch erstellter Konservier [...]
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Hexamethylentetramin E-239	123	0.21 €	2.10 €
Hexamethylentetramin E-239 Was ist Hexamethylentetramin? Es ist ein künstlich hergestelltes Konservierungsmittel. Ein anderer Name ist Utopin. De [...]
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Natamycin E-235	124	0.22 €	2.20 €
Natamycin E-235 Was ist Natamyin? Natamycin ist ein Konservierungsmittel. Es hilft gegen Schimmelpilze und gegen Hefen, nicht aber gegen Bakterien [...]
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Nisin E-234	95	0.16 €	1.60 €
Nisin E-234 Was ist Nisin? E-234 ist ein Konservierungsstoff. Er wird chemisch hergestellt. Zugelassen ist Nisin nur für manche Produkte. Dazu ge [...]
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Kaliumhydrogensulfit E-228	115	0.20 €	2.00 €
Kaliumhydrogensulfit E-228 Was ist Kaliumhydrogensulfit? E-228 ist ein Antioxidations- und Konservierungsstoff. Zugelassen ist es nur in manchen B [...]

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